お店について

2001年、蔵前から。

こもれび製パンは 2001 年、東京都台東区蔵前に開きました。粉は三種類をブレンド。加水はその日の湿度で変えます。

「粉と水と、少しの塩。」を合言葉に、保存料と売切を大切にしています。小さなお店ですが、9名のスタッフが、毎日ここに立っています。

蔵前にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。